Güvenilir tarım nedir?

Güvenilir tarım, modern tarım uygulamalarında sağlıklı gıda üretimini önceliklendiren bir yaklaşımdır. Bu yöntem, hem insanların hem de çevrenin korunmasını hedeflerken, sürdürülebilirlik ilkeleri doğrultusunda ekonomik verimliliği de göz önünde bulundurur. Tarım süreçlerinin şeffaflığı ve izlenebilirliği, güvenilir gıda sistemlerinin temel taşlarını oluşturarak tüketicilere sağlıklı ürünler sunmayı amaçlar.

Güvenilir tarım, tarımsal üretimi insan ve hayvan sağlığını gözeten, çevreyi koruyan ve ekonomik olarak karlı hale getiren işlemler bütünüdür. 

Güvenilir tarımın temel kriterleri:

Güvenilir gıda sistemi kapsamında, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" internet sitesi üzerinden gıda ürünlerinin kalite ve güvenlik standartlarına uygunluğu denetlenmektedir. 

1. İzlenebilirlik ve Kayıtlar: Üretim sırasında yapılan tüm işlemler kaydedilir ve kontroller için saklanır.
2. Üretim Materyalleri: Arazide kullanılan fide, tohum ve fidan gibi girdilerin belgeleri ve kalite sertifikaları belgelendirilmelidir.
3. Toprak Yönetimi: Toprağın fiziksel yapısını koruyacak teknikler kullanılmalıdır.
4. Sulama ve Gübreleme: Su